Inovasi Susu Bubuk Kambing Etawa, KKN ITB Widya Gama Lumajang Buka Peluang Baru Bagi Peternak di Desa Kandangtepus Pemuda dan Olahraga

Inovasi Tepat Guna Bagi Warga Desa Kandangtepus Senduro Lumajang

"Dengan adanya inovasi susu bubuk ini, kami berharap dapat membuka peluang pasar yang lebih luas. Susu bubuk memiliki daya simpan yang lebih lama, sehingga dapat didistribusikan ke berbagai daerah, bahkan ke luar daerah," imbuhnya.

Pihak pemerintah desa setempat juga memberikan apresiasi tentang penemuan inovasi produk susu bubuk ini.

"Adanya adik adik KKN dari Wiga ini dapat membantu menginovasi masyarakat kita untuk mengolah susu kambing Etawa dan berpotensi untuk meningkatkan ekonomi masyarakat Desa Kandangtepus," ujar Umi Sunarwati, salah satu Perangkat Desa Kandangtepus.

Proses pembuatan susu bubuk kambing Etawa ini melibatkan beberapa tahap, mulai dari pasteurisasi, pengeringan, hingga pengemasan.

Dengan inovasi ini, diharapkan dapat meningkatkan nilai tambah produk susu kambing Etawa, sehingga dapat memberikan keuntungan yang lebih besar bagi para peternak.

Selain itu, inovasi ini juga berpotensi menciptakan lapangan kerja baru, baik dalam proses produksi susu bubuk dalam skala besar maupun dalam produksi rumahan.

Hal ini akan memberikan dampak positif bagi perekonomian masyarakat Desa Kandangtepus, Senduro, Lumajang.