Ketan Bubuk dan Ketan Kinco, Kuliner Tradisional Tempeh Lumajang yang Sarat Makna Budaya Kuliner

Info Tempeh - Makanan tradisional dari Desa Tempeh Tengah, Kecamatan Tempeh, Kabupaten Lumajang kembali menjadi sorotan.

Kuliner khas ini tidak hanya digemari oleh masyarakat lokal, tetapi juga semakin dikenal di berbagai daerah di Indonesia.

Ketan bubuk dan ketan kinco, dua jenis hidangan berbahan dasar beras ketan, telah berhasil mencuri perhatian pecinta kuliner dengan cita rasa lezat dan nilai budaya yang tinggi.

Tak sedikit warga Desa Tempeh Tengah menyukai hidangan khas ini yang kini hadir dengan berbagai inovasi tanpa kehilangan keaslian tradisionalnya.

Proses pembuatan ketan bubuk dan ketan kinco yang masih menggunakan cara tradisional menjadi daya tarik tersendiri bagi masyarakat.

Pembuatan ketan ini mencerminkan kearifan lokal dan semangat gotong royong. Dalam tradisi masyarakat Desa Tempeh Tengah, pembuatan ketan sering menjadi momen kebersamaan.

Ini terutama saat persiapan acara besar seperti perayaan Idul Fitri, Idul Adha, atau hajatan keluarga.